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⑴工艺流程　　原料→分检→清洗→切段→铺盘→预冻结→冻干→卸料→半成品分检→包装→入库。　　⑵操作要点　　原料　要求新鲜，无病害、无枯黄叶、无损伤，色泽青绿。　　分检　按原料验收方...

山野菜品种繁多，风味绝顶，还具有较好药用功能，它生长在无污染的自然环境中，尤其作为无公害，有安全保障的'天然健康食品'为国内外消费者所喜爱。山野菜脱水后重量轻，体积小，几乎无损耗，...

胡萝卜营养价值很高，富含β-胡萝卜素，经人体吸收后可转化成维生素A.胡萝卜加工成胡萝卜脯之后，营养素损失不多。下面介绍胡萝卜脯加工方法：　　一、选料。由于色泽不同，胡萝卜含β-胡萝...

如果突然给仔猪断奶，往往会产生较大的应激反应，影响仔猪生长，采取“三二一”断奶法，对仔猪影响较小。这“三二一”就是：　　三减：　　1、逐渐减少哺乳次数。仔猪断奶前5-7天，由原来的...

一、杂交猪不能作种猪。这是因为杂交猪虽然体大，体质好，生长快，但因为它的遗传性能极不稳定，作种猪用，其后代会出现严重的性状分离，如饲料报酬降低，生长速度变慢，抗病能力减弱等。所以杂...

防治措施　　免疫：制定免疫程序，定期接种猪喘气病灭活苗，尤其是在冬季要切实做好免疫工作。消毒：可采用聚维酮碘按1∶1500加水稀释后带猪消毒，1小时后注意圈舍通风换气。治疗：一...

从兔的不同生育阶段看，仔兔的死亡率是最高的。对广大养殖户来说，仔兔成活率的高低直接影响着经济效益。因此很有必要采取综合措施提高仔兔的成活率。　　1、搞好环境卫生。保持笼舍、兔笼清...

搞好消毒工作给羊舍消毒，可用10％～20％石灰乳；或10％的漂白粉；或3％的来苏尔；或5％的草木灰；或10％石炭酸水溶液喷洒消毒。给运动场消毒，可用3％的漂白粉；或4％的福尔马林...

夏季，猪的采食量减少，抵抗力下降。尤其是怀孕母猪，如果管理不当，很可能引起仔猪发育异常，甚至流产。如何对猪进行有效的饲养管理，以增强抗病力，提高生产能力，成为夏天养猪户获取高额利润...

一、调控棚内温、湿度采用地面传统畦灌方式的，在棚内两端各挂一只温度计，定时测定观察棚内温、湿度，以确定放风降温及盖帘增温。白天棚内温度控制在23℃-27℃，夜间温度控制在16℃-2...