2002/11

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种植苜蓿效果好

苜蓿（俗称紫花苜蓿）为多年生草本植物，是世界上一种重要的牧草和绿肥作物，被称为牧草之王。它适应性强，对土壤要求较低，生长快、抗干旱、耐积涝，在0℃以下至55℃的气温下仍能正常生长。其全年生长期为250～260天，一年可收割8～10次，当年种植可亩产鲜草4000千克以上，一年后亩产可达1.2万～1.5万千克。据有关专家测定，苜蓿含粗蛋白质21.5%，粗脂肪9.5%，钙3%，磷1.3%，铁1%，每千克鲜革含胡萝卜素4.25克，牛、猪、羊、鸡、兔特别爱吃，一亩地的苜蓿可饲喂育肥10头牛、20头猪或100只羊，其育肥效果比喂普通粮食饲料提高20%～25%，可节约粮食50%左右。
据市场调查显示，近年乃至今后几十年，苜蓿是国内外市场紧俏商品。我国年需苜蓿鲜品和干品分别以20%和10%的速度递增，年需1000万吨以上，而目前产量只有200万～300万吨，缺口约70%以上，部分从国外进口。国际市场年需牧草1000万吨，尤其对我国紫花苜蓿需求甚殷，日本、韩国、朝鲜、东南亚各国、俄罗斯以及北欧等国家每年从我国进口各类牧草50万吨左右，其中苜蓿干粉和草颗粒为1200多吨，但仍供不应求。国际市场对苜蓿干粉的需求量每年以30%的速度递增，其价格比玉米高出4倍以上。随着我国农业结构的调整和养殖业的迅猛发展，因地制宜地发展苜蓿饲草业是农民脱贫致富的一个好项目；尤其是我国加入WTO后，苜蓿出口渠道将拓宽，市场份额将增多，发展苜蓿产业正当其时，市场潜力大，前景广阔。（丁乡）